Thông tin chi tiết Rượu Vang Stemmari Rose Sicily IGT
- Loại rượu: Rượu Vang Hồng
- Hãng sản xuất: Stemmari
- Nồng độ cồn: 12%
- Dung tích: 750ml
- Giống nho: Nero d’Avola
- Vùng trồng nho: Rượu Vang Ý
Stemmari Rose được sản xuất bằng cách sử dụng một giống cây bản địa của Sicilia là Nero d’Avola. Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt cùng sự quản lý cẩn thận các điền trang nho khỏi nắng nóng khiến nho giữ được độ tươi và độ chua tự nhiên tạo nên một dòng vang hồng xuất sắc trong tầm giá.
Rượu vang Ý Stemmari Rose Sicily IGT là dòng vang hồng được sản xuất từ giống nho Nero d’Avola qua chọn lựa cẩn thận vào cuối tháng Tám. Để tạo ra màu hồng xinh xắn cho vang, nho trải qua quá trình ngâm lạnh trong 12 giờ, sau đó là ép mềm, để chiết xuất một phần màu sắc từ quả trong khi vẫn giữ được sự tươi mát của hương thơm trái cây. Quá trình lên men ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 16-18 ° C sau đó giữ được hương thơm trái cây và tươi. Sau khi lên men, rượu vẫn còn trong khoảng 4-5 tháng, giữ được độ tươi và tròn.